Rząd wzywa Brytyjczyków, „aby przestali pić jedną rzecz, co pozwoli NHS zaoszczędzić 5 mld funtów rocznie” – nie jest to alkohol

Gdyby Brytyjczycy z nadwagą pili o jeden napój gazowany dziennie mniej, mogłoby to ograniczyć epidemię otyłości o tyle, że NHS zaoszczędziłoby 5 miliardów funtów rocznie.

To przesłanie ministra zdrowia Wesa Streetinga i ministra środowiska Steve'a Reeda, którzy przedstawiają plany mające na celu poprawę zdrowia Wielkiej Brytanii, rozwój brytyjskiego rolnictwa i skrócenie czasu oczekiwania w szpitalach.

Sprzedawcy detaliczni i producenci żywności we współpracy z rządem „sprawią, że zdrowy wybór stanie się łatwym wyborem”.

W ramach 10-letniego planu rządowego dla brytyjskiej służby zdrowia (NHS) supermarkety będą dążyć do tego, aby przeciętny koszyk zakupów zawierał nieco zdrowsze produkty.

Można to zrobić poprzez modyfikowanie przepisów, zmianę układu sklepów lub oferowanie zniżek i zachęt w ramach programów lojalnościowych, aby promować zdrowsze opcje.

„Zbyt łatwo jest teraz kupić żywność wysoko przetworzoną, zawierającą dużo cukru, soli i tłuszczu, a zbyt trudno znaleźć zdrowsze alternatywy” – napisali obaj ministrowie we wspólnym artykule dla tej gazety.

Przeczytaj cały wspólny artykuł poniżej

Dodali, że jest to „wzrost wskaźników zachorowań na cukrzycę, choroby serca i raka, co kosztuje NHS 11,4 miliarda funtów rocznie”.

Rząd szacuje, że otyłość mogłaby zostać zmniejszona o połowę, gdyby każda osoba z nadwagą ograniczyła swoją dietę o 216 kalorii dziennie, co odpowiada ilości wypijanej przez butelkę napoju gazowanego.

Napisali: „To pozwoliłoby NHS zaoszczędzić około 5 miliardów funtów rocznie, które można by zainwestować w skrócenie list oczekujących, zapewniając, że NHS będzie dla nas, gdy znów będziemy go potrzebować”.

Od lat 90. XX wieku wskaźnik otyłości wzrósł dwukrotnie, także wśród dzieci.

Z przyszłego raportu Głównego Lekarza USA wynika, że ​​ponad 1 na 5 dzieci cierpi na otyłość już po ukończeniu szkoły podstawowej.

W rejonach o wyższym poziomie ubóstwa i deprywacji odsetek ten wzrasta do niemal 1 na 3.

Kluczowym elementem 10-letniego planu NHS będzie przeniesienie nacisku z leczenia na profilaktykę, co – jak określają ministrowie – stworzy „bardziej aktywne państwo”.

Oprócz działań na rzecz zdrowszej żywności w supermarketach, prawdopodobnie zwiększy się dostęp do zastrzyków odchudzających, co ma na celu zmniejszenie otyłości.

W międzyczasie pacjenci będą decydować, ile pieniędzy szpitale otrzymają od rządu, oceniając swoje leczenie w ramach 10-letniego planu.

Po raz pierwszy wynagrodzenia lekarzy i pielęgniarek będą powiązane ze skutecznością działań na rzecz skrócenia list oczekujących.

Pan Reed powiedział, że potrzebna jest skoordynowana strategia walki z otyłością, a jednocześnie wsparcia dla brytyjskich rolników i producentów żywności.

„W Wielkiej Brytanii działają najlepsi rolnicy, hodowcy, producenci żywności i sprzedawcy detaliczni na świecie , co oznacza, że ​​mamy większy wybór produktów na naszych półkach niż kiedykolwiek wcześniej” – powiedział.

„Dla kraju niezwykle istotne jest, aby przemysł spożywczy dostarczał zdrową żywność, która jest dostępna, niedroga i atrakcyjna.

„Nasza strategia żywnościowa połączy plan zdrowotny, producentów żywności i sprzedawców detalicznych, aby upewnić się, że możemy wyżywić naród w zdrowszy sposób, jednocześnie zwiększając sukces ekonomiczny naszego sektora żywnościowego”.

Pan Streeting dodał: „Nasze wspaniałe supermarkety już teraz wykonują wiele pracy na rzecz naszych społeczności i starają się, aby w ich sklepach było zdrowiej, a my chcemy współpracować z nimi i innymi firmami, aby stworzyć równe warunki działania.

„Dzięki naszemu nowemu standardowi zdrowej żywności sprawimy, że zdrowy wybór stanie się łatwym wyborem, ponieważ lepiej zapobiegać niż leczyć”.

Giganci supermarketów Tesco i Sainsbury's , a także wiele organizacji charytatywnych zajmujących się ochroną zdrowia, przyjęły tę decyzję z zadowoleniem.

Dyrektor generalny Tesco, Ken Murphy, powiedział: „Wszystkie przedsiębiorstwa spożywcze odgrywają istotną rolę w dostarczaniu wysokiej jakości, niedrogiej i zdrowej żywności.

„W Tesco mierzymy i publikujemy nasze własne wyniki sprzedaży zdrowszej żywności od kilku lat – wierzymy, że jest to klucz do polityki opartej na dowodach i lepiej ukierunkowanych interwencji zdrowotnych”.

Simon Roberts, dyrektor generalny Sainsbury's, dodał: „Naszą pasją jest sprawianie, aby dobre jedzenie było smaczne, dostępne i niedrogie dla każdego. Od wielu lat opowiadamy się za koniecznością obowiązkowego raportowania stanu zdrowia w całej branży spożywczej.

„Dzisiejsze ogłoszenie rządu jest ważnym i pozytywnym krokiem naprzód w pomaganiu narodowi w dobrym odżywianiu się. Potrzebujemy równych szans w całym naszym sektorze żywnościowym, aby te działania miały rzeczywisty i trwały wpływ.

„Z niecierpliwością czekamy na współpracę z rządem i szerszą branżą w celu dalszego rozwoju tych polityk i pomocy w poprawie wyników zdrowotnych w całym kraju”.

John Maingay, dyrektor ds. polityki w British Heart Foundation, powiedział: „Nowy standard, który sprawi, że posiłki w Wielkiej Brytanii będą zdrowsze, to ogromny krok w kierunku stworzenia środowiska żywnościowego, które wspiera lepsze zdrowie serca. Ten ruch uznaje istotną rolę, jaką przedsiębiorstwa mogą odegrać we wspieraniu wszystkich w zdrowszej diecie.

Katharine Jenner, dyrektor Obesity Health Alliance, powiedziała: „To uczciwa i oparta na dowodach recepta na lepsze zdrowie; duże firmy pilnie potrzebują, aby rząd wyrównał szanse, aby mogły skupić się na sprzedaży produktów, które pomagają ludziom żyć dobrze.

„Rząd słusznie zidentyfikował przyczynę złego stanu zdrowia związanego z otyłością: system żywnościowy, który utrudnia zdrowe odżywianie. Co najważniejsze, stawia w centrum uwagi przemysł spożywczy i zobowiązuje się do pociągnięcia go do odpowiedzialności za dostarczanie zdrowszych opcji – zamiast obciążać osoby, które już walczą o przetrwanie”.

Autorzy: STEVE REED, Sekretarz Stanu ds. Środowiska, Żywności i Spraw Wsi oraz WES STREETING, Sekretarz Stanu ds. Zdrowia i Opieki Społecznej

Nasz kraj zmaga się z epidemią otyłości.

Wielka Brytania ma obecnie trzeci najwyższy wskaźnik otyłości w Europie – prawie dwie trzecie dorosłych mieszkańców Anglii ma nadwagę.

Szokujące dane pokazują, że ponad 1 na 5 dzieci będzie otyłych w momencie ukończenia szkoły podstawowej, a w najuboższych rejonach odsetek ten wzrasta do 1 na 3.

To nie przypadek. Zdrowie i bogactwo naszego narodu zależą od żywności dostępnej dla kupujących i żywności, którą produkujemy na naszych farmach.

Zbyt łatwo jest kupić żywność wysoko przetworzoną, bogatą w cukier, sól i tłuszcz, a zbyt trudno znaleźć zdrowsze alternatywy, co przyczynia się do wzrostu zachorowań na cukrzycę, choroby serca i raka oraz kosztuje brytyjską służbę zdrowia (NHS) 11,4 miliarda funtów rocznie.

Brakowało nam spójnej strategii, która pozwoliłaby na wprowadzenie do naszych sklepów większej ilości najlepszych na świecie produktów od naszych brytyjskich rolników.

Dlatego też obecny rząd zajmuje się tymi problemami teraz i w przyszłości.

Równolegle ze Strategią Żywnościową wdrażamy 10-letni Plan Zdrowotny, a jego kluczowym elementem będzie pierwsze na świecie partnerstwo z przemysłem spożywczym, które pomoże ludziom dokonywać zdrowszych wyborów żywieniowych.

Przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją żywności będą zobowiązane do raportowania ilości sprzedawanej przez siebie zdrowej żywności. Wykorzystując te informacje, będziemy współpracować z branżą w celu wyznaczenia realistycznych celów mających na celu poprawę sposobu odżywiania i zdrowia konsumentów.

To nowe podejście do zdrowej żywności pomoże rodzinom podejmować mądrzejsze decyzje, bez nakładania zbędnych obciążeń na firmy.

Firmy będą miały swobodę spełniania nowego standardu w sposób, który im odpowiada. Może to oznaczać zmianę składników, aby produkty były bardziej odżywcze, zmianę układu sklepów, aby zachęcać do lepszych wyborów lub zmianę programów lojalnościowych, aby promować zdrowsze opcje.

Ale aby to wesprzeć, potrzebujemy, aby nasz przemysł spożywczy oferował produkty, które są przystępne cenowo i atrakcyjne. Żywność, która jest dobra dla naszego zdrowia, produkowana w sposób, który nie szkodzi planecie.

Jednocześnie wspieramy brytyjskich rolników, zobowiązując się do zwiększenia inwestycji w produkcję żywności, co doprowadzi do zwiększenia rentowności gospodarstw rolnych i rozwoju nowoczesnej produkcji żywności.

Stawiamy sobie ambitne cele, ale nagroda za sukces jest ogromna.

Naszą ambicją jest, aby to pokolenie dzieci było najzdrowsze w historii. Jeśli uda nam się zmniejszyć średnią dzienną dietę o zaledwie 50 kalorii – porcję popcornu – możemy uchronić 340 000 dzieci i 2 miliony dorosłych przed otyłością. Zmniejszmy dietę o 216 kalorii – jedną butelkę napoju gazowanego – a otyłość zmniejszy się o połowę. Pozwoliłoby to NHS zaoszczędzić około 5 miliardów funtów rocznie, które można by ponownie zainwestować w skrócenie list oczekujących, zapewniając, że NHS będzie dla nas, gdy znów będziemy go potrzebować. Przywracając zdrowie Wielkiej Brytanii, sprawimy, że nasz NHS będzie w formie.

Większy dobrobyt w naszym rolnictwie oznacza więcej miejsc pracy, zdrowszą żywność i eksport, dzięki któremu najlepsze brytyjskie produkty spożywcze trafią na talerze całego świata.

Wiemy, że nasz system żywnościowy potrzebuje jasnej wizji, aby zapewnić nam zdrowszą żywność, a także większych inwestycji w rolnictwo i działalność spożywczą.

Dlatego nasze strategie dotyczące zdrowia i żywności idą ze sobą w parze.

W ramach rządowego Planu Zmian budujemy fundamenty, które sprawią, że nasz kraj znów stanie się zdrowszy i bogatszy.